Née et élevée à Hong Kong, la formation artistique de Maria Lobo l'a conduite en Italie, en Espagne, au Canada et en Californie. Étudiant à l'université de Santa Clara et au San Francisco Art Institute, elle a obtenu des diplômes en beaux-arts et en peinture en 1985. Maria est retournée à Hong Kong en 1994, après avoir fait partie de la communauté des artistes de Hunters Point à San Francisco. En 2003, elle s'est installée à Vancouver, au Canada, et vit et travaille actuellement dans la baie de San Francisco.
En raison de sa perspective internationale, le travail de Maria est un équilibre entre l'Est et l'Ouest. Elle combine de nombreuses techniques et matériaux pour créer des œuvres multimédias, en utilisant des motifs et des symboles dans une perspective multiculturelle.
Maria expose ses œuvres au niveau international. En plus des expositions traditionnelles en galerie, elle travaille fréquemment sur des pièces commandées sur site pour des collectionneurs, des designers, des entreprises et des clients résidentiels et hôteliers.